Waar kun je nu beter een cocktailtje drinken dan in een mooie bar van een hotel. Amsterdam heeft goede hotels waar het goed vertoeven is. Naast een mooie en chique bar hebben deze hotels vaak ook nog de beste restaurants. Voor of na het diner kun je hier dus prima terecht om wat te drinken. Of je geniet de hele avond van de sfeer en ambiance van een hotelbar met een cocktail of goed glas wijn in de hand. Hieronder lees je mijn favoriete hotelbars in Amsterdam.
Conservatorium Hotel
Bij de Tunes bar van het Conservatorium Hotel kun je genieten van diverse champagnes, cocktails en verrassende gin-tonics. Ook hebben ze smakelijke Aziatische tapas. Zeker op vrijdag heerst hier een gezellige sfeer met een vroege weekend vibe. De zondag middag is hier een goed een moment om in de lounge van het Conservatorium hotel een koffie te drinken of bij de brasserie lekker te lunchen. Ook een aanrader is de high tea van het Conservatorium hotel.
The Dylan
Mijn favoriet plekje van de Dylan is toch wel de mooie binnentuin. Hier kun je in de zomer fijn zitten met een heerlijke cocktail of een goed glas wijn. Maar vergeet ook de mooie bar van Occo niet. Die nodigt wel uit om hier een lekkere cocktail te bestellen. En in de winter kun je goed vertoeven bij de openhaard. The Dylan heeft verder nog een Michelin sterren restaurant: Vinkeles. Je kunt eerst een cocktail drinken aan de bar en daarna culinair dineren bij Vinkeles. Ik zeg een ideale avond.
HOTEL V The Lobby
Bij de Lobby kun je naast lekker eten ook goed een wijntje drinken. Mijn favoriete plek is de bank bij de openbaard. Vanaf hier heb je prima uitzicht op het restaurant en de open keuken.
5&33
5&33 is de bar van het Art’otel. Naast heerlijke cocktails staat 5&33 bekend om haar heerlijke Italiaanse gerechten, de grote kunstcollectie en het haar fijne interieur. 5&33 is daarnaast het thuis van ‘Art Curtain’, een kunstwerk van twaalf bij zes meter die tot twee verdiepingen hoog rijkt. Daarmee is het een van de grootste kunstinstallaties van Europa!
Vault Bar
In mijn lijst van hotelbars mag De Vault Bar te midden in het Waldorf Astoria Hotel niet ontbreken. Na een avond culinair genieten bij het met twee Michelinsterren bekroonde Librije’s Zusje kun je hier de avond perfect afsluiten. Maar ook zonder te dineren bij Librije’s Zusje kun je een hele avond heerlijk vertoeven bij De Vault Bar. Ze hebben hier namelijk een van de beste cocktails van Amsterdam.
Pulitzer Bar
Pulitzer Bar is een hotelbar met een stijlvol, maar tevens knus interieur. Je kunt hier een avond heerlijk cocktails drinken in een van de fauteuils. De bartender maken vervolgens de beste en verrassende cocktails. Zo wordt de cocktail genaamd Oxford Lady geserveerd in een klassiek engels theekopje. Het Pulitzer hotel heeft daarnaast ook nog eens een goed restaurant Jansz. Ik zeg, ga maar snel een avondje langs bij Pulitzer hotel, voor een lekker diner en de heerlijkste cocktails.
Lotti’s van hotel The Hoxton.
The Hoxton is een fijne plek om zondag af te spreken om koffie te drinken of een wijntje te drinken met bitterballen, hangend in een van de zitjes rond de bar. Lotti’s heeft namelijk een erg relaxte sfeer.
Hotel de L’Europe
Wil je even op chique en de sfeer van een hotel proeven dan kun je plaatsnemen naast de piano in de lobby van Hotel de L’Europe met uitzicht over de Amstel. Hier kun je ook eerst plaatsnemen voordat je culinair gaat genieten. Bij Hotel de L’Europe zit namelijk het met een Michelin bekroonde restaurant Bord’Eau.
Amstel Hotel
Een avond vertoeven bij een ander chique hotel aan de Amstel kun je doen bij de A bar in het Amstel hotel. Nog beter is het om hier bij mooi weer neer te strijken op het terras en te genieten van het mooie uitzicht over de Amstel. Mijn favoriete wijn bij het Amstel hotel is de Annabel Sauvignon Blanc van het wijnhuis Staete Landt uit Nieuw Zeeland.
157 Reacties
Reacties zijn gesloten.