Amsterdam/Breakfast/ lunch/Home/Nieuw

Pluk Amsterdam nummer 2

Geplaatst op door As You See / 17.365 Reacties

Lunchroom Pluk heeft een tweede locatie geopend in de Berenstaat. In april 2015 opende Pluk haar eerste locatie in de Reestraat. Dat er tweede locatie is geopend zat eraan te komen. Pluk is namelijk zeer populair.
Net als Pluk 1 ziet ook hier alles er super en stylish uit. Ook bij Pluk 2 hebben ze sapjes, koffie, heerlijke taartjes, broodjes en salade. Verder staat een mooie bar van marmer in de zaak. Ook kun je er weer leuke hebbedingetjes voor in huis en tuin kopen. Pluk is dus een aanrader om heen te gaan, net als Pluk in de Reestraat.

 

 

Amsterdam/Breakfast/ lunch

Benji’s

Geplaatst op door As You See / 14.625 Reacties

Benji’s ligt aan de Wibautstraat. En met Benji’s heeft de Wibautstraat er weer een leuke hotspot bij. De andere leuke plekken zijn Drovers Dog 2, The Breakfast Club, The Pool, Nest en Volkshotel.
Bij Benji’s kun je terecht voor overheerlijke ontbijt en lunch. Zo geniet je hier van bijvoorbeeld diverse breakfastbowls, maar ook van banana pancakes, toast met geitenkaas, hummus of een burrata. Natuurlijk kun je hier ook terecht voor heerlijke taartjes met een lekkere chai latte of gewoon koffie. Eigenlijk gewoon een hele fijne all-day breakfast spot dus. En wat ook prettig is, is dat er buiten nog een terras is. Hier kun je heerlijk in de ochtend zonnetje zitten. Tot slot het interieur nog. Je waant je in een groene natuurlijke omgeving met veel planten. Kortom een hele fijne plek om te ontbijten of te lunchen!

Amsterdam/Fine dining/Home/Restaurant/Sterren restaurant

Librije’s Zusje

Geplaatst op door As You See / 17.028 Reacties

Het twee-sterren restaurant Librije’s Zusje is gelegen in het Waldorf Hotel. Ik kan altijd erg genieten van een avond dineren bij een goed restaurant. Daarom was het nog eens extra genieten om in een van de beste restaurants van Amsterdam te dineren. Al bij binnenkomst wist ik dat dit een hele goede avond zou worden. Het personeel is zeer vriendelijk en neemt de tijd. Dit verschilt namelijk nog wel bij sterrenrestaurants. Ik vind persoonlijk dat naast goede gerechten ook het personeel een belangrijke rol speelt of een culinaire avond geslaagd is. En daar wint Librije’s Zusje het dik mee.

Maar ook de culinaire belevenis is erg goed bij Librije’s Zusje. Sidney Schutte is de executive chef. Hij is jarenlang de rechterhand van Jonnie Boer in het driesterrenrestaurant De Librije geweest. Op de menukaart staan daarom veel signatuurgerechten en klassiekers van het Zwolse moederrestaurant. Daarnaast zie je ook Aziatische invloeden in de gerechten terug komen uit de tijd dat Schutte assistent van tweesterrenchef Richard Ekkebus in Hongkong is geweest.
Het chefs menu bestaat uit 8 gangen. Tussendoor worden ook nog diverse tussengangen geserveerd. Er lijkt geen eind aan te komen. En elke gang ziet er spectaculair uit en smaken sensationeel.

Bij binnenkomst staat op tafel een soort witte spons. Dan is het altijd de vraag wat daar mee gaat gebeuren. Deze spons werd uiteindelijk groen en gebruikt voor het dessert.

Je kunt  overigens ook kiezen uit een vegetarisch chefs menu. De kosten van het chef menu bedraagt 148 euro of 134 voor het vegetarische menu. Voor het wijnarrangement betaal je 88 euro. Dit wijnarrangement is zeker aan te raden. Het wijnadvies is uitstekend en wordt ook heel persoonlijk en met enthousiasme gebracht.

Het restaurant is verder stijlvol en comfortabel ingericht met beige en klassiek blauw. Daarnaast ligt het restaurant aan de de prachtige binnentuin. De tafels zijn chique gedekt.

 

 

Breakfast/ lunch

Ree 7

Geplaatst op door As You See / 9.359 Reacties

In de Reestraat zit naast Pluk, Ree 7. Beide zijn van dezelfde eigenaresse. Dit is goed te zien. Beide hebben een mooi interieur, bloemen op de bar en een ‘healthy’ vibe. Ree 7 is wat groter, waarbij je meer kans hebt op een plekje. Het verschil is verder dat je bij Ree 7 aan tafel kunt bestellen.  (Pluk is bestellen en afrekenen aan de bar). Ree 7 heeft net als Pluk veel lekkers op het menukaart, zoals lekkere broodjes, gezonde salades of heerlijke taartjes.

Kaapstad/Sterren restaurant

La Colombe

Geplaatst op door As You See / 14.717 Reacties

La Colombe behoort  tot mijn favoriet van culinair eten in Zuid Afrika. La Colombe is gesitueerd in  mooie omgeving van het wijngebied Constantia. La Colombe komt op de tweede plek van beste restaurant van Zuid Afrika direct na The Test Kitchen. In 2017 staat La Colombe op de 73e plek in de lijst van The World’s Best Restaurants. Zeker een aanrader dus om culinair te dineren. En ga dan voor het uitgebreide Sample menu met wijn arrangement! Chef Scot Kirton zorgt voor de ene na de andere smaakexplosie in je mond. De keuken is Frans, zowel klassiek als modern, met een moderne, frisse twist en duidelijke Aziatische invloeden. En over de wijnen nog niet gesproken. La Colombe heeft een prijs-winnende wijnlijst. Een avond dineren bij La Colombe kun je dus niet overslaan als je in Kaapstad bent. En door de gunstige Zuid Afrikaanse rand valt het qua prijs echt wel mee. Het is een heel stuk goedkoper dan een sterren restaurant in Nederland. En sinds afgelopen augustus is in Franschhoek La Petite Colombe geopend. Ook daar hebben we gereserveerd. Dus wordt vervolgd!

Amsterdam/Breakfast/ lunch

Pluk Amsterdam

Geplaatst op door As You See / 12.147 Reacties

Wat is Pluk toch een fijne plek. Of je nou komt ontbijten, lunchen of gewoon een koffietje drinken met een lekker taartje. Pluk heeft een mooi licht interieur met een marmeren bar. In de hoek staat vers fruit. Bij Pluk kun je terecht voor lekkere sapjes, koffie, taartjes, broodjes of salades. Maar je kunt er ook leuke hebbedingetjes voor in huis en tuin kopen. En Pluk heeft nu een tweede locatie geopend in de Berenstaat. Dus je kunt kiezen!

Garden Route/Luxury accomodation

The Plettenberg Hotel

Geplaatst op door As You See / 13.636 Reacties

The Plettenberg Hotel ligt in het mooie Plettenberg Bay in Zuid Afrika. Ik ben fan van het strand van Plettenberg Bay. Plettenberg Bay is dan ook zeker een must voor de Garden Route. Je komt hier echt helemaal tot rust.

We overnachten altijd in de The Plettenberg Hotel. Dit hotel ligt aan het strand en heeft prachtig uitzicht over de oceaan. Je wordt wakker en je kunt direct genieten van het mooie uitzicht over de goud gele stranden en de Indische Oceaan. Ik kan mij ook altijd verheugen op het lekkere ontbijt wat ze serveren bij The Plettenberg. Heerlijk met mijn latte Machioto, croissant, screamel eggs en alles wat je nog meer wilt. Ik geniet dan echt van het ochtend zonnetje op het terras met uitzicht op de Indische oceaan.

Bij het hotel in Plettenberg zit een erg goed restaurant. Je kunt hier zowel lunchen, dineren of gewoon genieten van een goed glas wijn met borrelhapjes. Mocht je niet overnachten in de Plettenberg dan kun je hier ook lunchen of dineren en van het mooie uitzicht genieten.

Kaapstad/Sterren restaurant

The Greenhouse Restaurant

Geplaatst op door As You See / 16.127 Reacties

The Greenhouse Restaurant is een fijn culinair restaurant in Constantia. De Greenhouse is een intiem en stijlvol restaurant en biedt ruimte voor maar 45 gasten. Dit restaurant behoort tot de top van Zuid Afrika. The Greenhouse is gelegen in het hotel The Cellars Hohenort. Dit hotel is omgeven door groene wijngaarden. De menukaart is geïnspireerd op de overvloed aan lokale producten en de diversiteit aan culturen die Zuid-Afrika rijk is. De cuisine van The Greenhouse combineert internationale technieken en stijlen met lokale ingrediënten. Dit resulteert in verrassende gerechten. Je kunt kiezen tussen 4, 6 of 7 gangen of à la carte. Aan te raden is om ook een wijnarrangement te bestellen. Bij elke gang wordt een uitstekende bijpassende wijn geschonken. De Greenhouse Restaurant staat namelijk bekend dat ze met verschillende soorten wijnen experimenteren. Een erg lekkere wijn die ik die avond o.a heb gedronken is de Mulderbosch sauvignon blanc.

 

 

Amsterdam/Restaurant

Lalotta Pizzabar

Geplaatst op door As You See / 12.617 Reacties

LaLotta Pizzabar is gevestigd aan de Weesperzijde in Amsterdam. Ik was vanaf de opening al fan van de overheerlijke pizza’s van LaLotta. Pizzabar Lalotta is niet zomaar een pizzabar, maar gewoon een hele goede! Ze zijn namelijk winnaar van de lekkerste pizza van Nederland 2016 (Horecava). Ook kwamen hun pizza’s tijdens het NL Open pizzabakken 2016 als winnaar uit de oven. Daarnaast hebben ze ook de LaLotta Academy.  LaLotta is de enige officiële Italiaanse pizza opleiding in Nederland, gecertificeerd door de Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli uit Rome. Zo, dit moeten dus wel hele lekkere pizza’s zijn. Als je eenmaal een pizza hebt  gegeten bij LaLotta dan weet je het ook. Naast pizza’s heeft LaLotta ook lekkere voorgerechten die je kunt delen. Zo hebben ze heerlijke bruschetta.

De inrichting is modern met een Italiaans tintje. Middenin staat de open keuken met de enorme pizzaoven. Daarachter is ook nog een gedeelte met tafeltjes. Hier zit je wat rustiger. Verder hebben ze een fijn zonnig terras. Wat wil je nog meer? Dus voor de beste pizza’s van Amsterdam zit je goed bij Pizzabar Lalotta!

Garden Route/Luxury accomodation/Travel

Head Over Hills

Geplaatst op door As You See / 13.974 Reacties

Head over Hills ligt net voorbij de plaats Knysna. Head over Hills is een kleinschalig exclusief hotel dat aan de grillige klif van de beroemde kliffen van de Knysna Heads ligt. Je hebt dan ook waanzinnig uitzicht op de kliffen en de oceaan!

Head over Hills is in 2016 geselecteerd als een potentiële winnaar voor de The World Luxury Hotel Award. Dit laat zien wat voor soort hotel Head over Hills is. Het hotel heeft 8 ruime suites. Elke suite is luxe ingericht. Zo heeft de suite een mooie ruime badkamer. Wat ook super is dat elke suite een hastens bed heeft. Deze heb ik thuis ook, dus ik weet hoe lekker deze bedden liggen.

Word je in de morgen wakker dan hoef je niet je bed uit om van het mooie uitzicht te genieten. De gordijnen gaan namelijk automatisch open.

De buitenterrassen zijn ruim opgezet. Je kunt heerlijk al liggend genieten met een wijntje, een boek (heb ik vaak gedaan!) en van het waanzinnige mooie uitzicht genieten. Er zijn genoeg zitjes op het terras om uit te kiezen.

Als je bij Head over Hills overnacht hoef je in de avond niet op naar het dorp en kun je van het mooie uitzicht blijven genieten. Het hotel beschikt over een privé kok die een diner kan voorbereiden. Het is zeker aan te raden om dit te reserveren. Bij het diner heb je genoeg keus uit de lekkerste wijnen uit Zuid Afrika.

Het hotel kijkt uit over een klif met mooie strandjes. Het is zeker leuk is om daar heen te lopen. Er zijn daar prachtige rotsachtige strandjes waar je mooi uitzicht hebt over de oceaan.